2013年06月13日

なか卯で親子丼ランチ

どうしても丼ものを食べたくなる時がある。それが今日のお昼でした。

でも脂質の高い牛丼とか豚丼はクローン病にはNG。

でも最近は体調がいいので、今日のお昼は思い切ってなか卯の親子丼をいただきました。

IMG_0854.JPG

うん、卵ふわふわで安定してうまい!並盛りで490円とお手頃。コスパ高い。

で、親子丼の脂質ってどんなもんだろう!?

調べると、だいたい7〜15gあたりに収まるらしい。例えばこれだと、脂質は12.9g。脂質は材料次第で押さえられるんじゃないかな〜、と思うけど、問題は卵が脂質高いんですよね。

クローン病や潰瘍性大腸炎(IBD)になると、摂取する脂質量を1日30g以下に制限すると再発率が低下するらしい。親子丼の脂質量は若干高めかな。気をつけねば。

今度、自分で低脂質親子丼を作ってみようかな。

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posted by ジミー at 23:00 | Comment(2) | TrackBack(0) | 外食&商品レビュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
親子丼とっても美味しそうですね〜(*^^*)
家の近くに、なか卯というお店がないのが残念です(TT)

ジミーさん!低脂質親子丼作ったら、ぜひレシピ載せてくださいね(*´ω`*)
Posted by みお at 2013年06月14日 10:14
みおさん

低脂質親子丼、いいアイデアが浮かんだら作ってみますよ!みおさんも早く体調よくなるといいですね。応援してます!
Posted by ジミー at 2013年06月15日 00:11
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